Peynirimiz yaklaşık 2 yıllık koyun peyniri olup tam yağlıdır. kuvvetli aroma sevenler için özel olarak bekletilmiş peynir damağınızda lezzetini bırakırken zihninizde eskiye dair hatıraları hatırlatacaktır.

Ağırlıklı koyun sütünün yanı sıra keçi ve inek sütünü de eser miktarda barındırmaktadır.